1. เริ่มจากการต้มเม็ดไข่มุก โดยต้มน้ำจนเดือด จากนั้นใส่เม็ดไข่มุกลงไปต้มเป็นเวลา 30 นาที
2. เมื่อต้มครบ 30 นาทีแล้ว ให้เอาฝาหม้อมาปิดทิ้งไว้อีก 30 นาที
3. เมื่อพักครบ 30 นาทีแล้วให้ตักเม็ดไข่มุกขึ้นมาล้างน้ำิจนเมือกที่ติดเม็ดไข่มุกอยู่หลุดออก
4. นำเม็ดชาไข่มุกใส่ชาม ใส่น้ำตาลทรายแดงตามลงไป คลุกให้เข้ากัน
5. จากนั้นมาทำคาราเมลน้ำตาลทรายแดง ผสมน้ำตาลทรายแดง 3 ช้อนโต๊ะกับน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากัน
เข้าไมโครเวฟประมาณ 1 นาที
6. หยอดคาราเมลลงในแก้ว จากนั้นตักไข่มุกตามลงไป
7. ใส่น้ำแข็งตามลงไป สุดท้ายเติมน้ำตาลลงไปจนเต็มแก้วเป็นอันเสร็จเรียบร้อย