1. ไส้กรอก

2. ชีส

3. ไข่

4. ซีอิ๊วขาว

1. หั่นชีสเป็น 6 ส่วน จากนั้นพักไว้

2. ตอกไข่ใส่ชาม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว หรือเกลือ แล้วคนให้เข้ากัน

3. ตั้งกระทะไฟปานกลาง ทาน้ำมันเล็กน้อย แล้วค่อยๆเทไข่ลงไปในกระทะ

4. วางชีสกับไส้กรอกลงบนไข่

5. จากนั้นม้วนไข่ให้จนประกบเข้ากัน