1. หมูบด 300 กรัม

2. เกล็ดขนมปัง 2 ช้อนโต๊ะ

3. เนย 2 ช้อนโต๊ะ

4. หอมใหญ่ 1 หัว

5. เกลือ 1/2 ช้อนชา

6. ไข่ไก่ 1 ฟอง

1. ตั้งกระทะไฟปานกลางผัดเนยกับหอมใหญ่จนสุก

2. ผสมหมูบด เกลือ เกล็ดขนมปัง และหอมใหญ่ที่ผัดแล้วเข้าด้วยกัน

3. ตอกไข่ใส่ลงไป คนส่วนผสมให้เข้ากัน

4. ปั้นหมูเป็นก้อนกลมแบน

5. ตั้งกระทะไฟปานกลาง ใส่น้ำมันเล็กน้อยนำหมูลงไปทอด

6. เมื่อสุกแล้วผลิกกลับด้าน ปรับเป็นไฟอ่อน แล้วใช้ฝามาปิดกระทะไว้ จนกว่าหมูจะสุก เสร็จแล้วพักไว้ มาทำซอสต่อ

7. ตั้งกระทะไฟอ่อน ใส่เนย ซอสมะเขือเทศ ซอสปรุงรส น้ำตาล และน้ำเปล่าลงไป

8. คนส่วนผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามใจชอบ