1. ชาอู่หลง

2. ส้ม

3. น้ำส้ม

4. น้ำผึ้ง

1. แช่ชาอู่ลงในน้ำร้อนหนึ่งแก้ว ประมาณ 3 - 4 นาที

2. ผสมน้ำส้มกับน้ำชาอุหลงในอัตราส่วน 1:1 แล้วคนให้เข้ากัน

3. ถ้าชอบหวาน อาจจะเติมน้ำผึ้งหรือน้ำตาลก็ได้ แล้วคนให้เข้ากันอีกรอบ

4. หั่นเนื้อส้มใส่แก้วเตรียมไว้

5. ใส่น้ำแข็ง แล้วหันส้มเป็นแว่นๆใส่ลงไปเพื่อตกแต่ง

6. เทน้ำชาส้มใส่ลงไปเป็นอันเสร็จเรียบร้อย